jueves, 7 de mayo de 2009

Postre Chajá






Receta para el bizcochuelo:batir 6 huevos con 200 g de azúcar hasta que quede una pasta cremosa y consistente ,despues se agrega 200 g de harina,polvo de hornear 15g ,vainilla. Verter en una tortera con papel vegetal aceitado y al horno a 180º previamente caliente hasta que este pronta(introducir un cuchillo en el medio y si sale seco es porque esta listo) Esta receta de BIZCOCHUELO me la paso mi hermana adorada Rivana besos y gracias me a sido util para todas las ocaciones y ahora la comparto con mis amigas de orkut besos .
Receta de merengues Secos:3 claras de huevo,300g de azúcar,1 cucharada de vinagre de vino ,1 cucharada al ras de polvo de hornear,vainilla y se bate en la batidora mucho hasta que al levantar el batidor esta muy consiste y forma picos.Poner la mezcla en una manga con pico para merengues y hacer los merengues en placas de horno con papel vegetal aceitado y llevar al horno previamente caliente a unos 175º hasta que esten bien secos y duritos pero no quemados pueden estar blancos o dorados y si lo deseas de color ponle el color que quieras con colorante alimenticio.
Relleno:dos latas de duraznos en almibar ,crema doble batida (chantilly).Cortar el bizcochuelo en tres partes iguales mojar bien el bizcochuelo con el almibar de los duraznos poner una capa de crema algunos duraznos partidos y algunos merengues cortados en trocitos pequeños asi hasta la ultima capa de bizcochuelo y ya estaria listo el paso 2.
Bañar el bizcochuelo: este paso es sencillo con el resto de crema doble(chantilly)cubres todo el bizcochuelo yo para el baño y el relleno siempre utilizo un litro de crema doble (chantilly) .
Decoración:picar pequeños la mayoria de los merengues secos y cubrir todo el lateral del bizcochuelo como se ve en esta foto y por ultimo colocar en la parte superior merengues y duraznos al gusto de cada uno ahi veran como me quedo a mi terminado y ya tienen una idea tengo algunos postres chaja mas que hice pronto las publicare para que alguna se anime y lo haga ya que esta muy bueno y los que lo prueban repiten!!!!

30 comentarios:

Daiana dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
.•“♥“•.¸ Helena .•“♥“•.¸ dijo...

ola amiga Daiana
boa tarde
vim te visitar e agradecer sua amizade para comigo...fikei muito contente qdo abri meu cantinho e te vi la nos seguidores
vim correndo conhecer te
ta lindo seu blog parabens
amei sua jaqueta de croche
o bolo ai ai ke judiaçao me deu agua na boca
amiga eu amo bolo confeitado
olha sempre ke eu puder darei um pulinho aki
pra deixar um abraço ok
um bjao no seu coraçao
Xauuuuuuuuuuuuu

Aldora dijo...

Ummmm que bom que apetitoso
Que apetecibles
Le doy las gracias por estar seguido
Buena semana
Beijinhos
Aldora

Daiane Daniela dijo...

Olá querida!
Nossa que lindo bolo!
Seu blog também é maravilhoso, parabéns!
Obrigada por prestigiar o meu, volte sempre!!!

MB crochê dijo...

Olá Daiane, fiquei muito feliz em saber que está entre as seguidoras de meu blog!
Teu blog é muito bonito!! Gostei de tua visita
Volte sempre!!

bjOs

Márcia

Simone :Agulhas Encantadas dijo...

Olá Daiana!!
Vim agradecer a visita que fizeste ao meu blog!

Muito obrigada por me seguir!

Vai ter festa aí amiga?
A carinha deste bolo está demais!!!!!!!!!!
Manda um pedaço para mim.
Beijos!

Daiana dijo...

Gracias por vuestos comentarios !!!me hacen muy felizzzzzzzz les mando muchos besos a todassssssss!!!!

Ateliê do Crochê dijo...

Olá,Daiana.Fiquei feliz com sua visita.Parabéns pelos belíssimos trabalhos!!!

Maravilhas que eu faço dijo...

Olá Daiana, que bom contar com você como minha seguidora. Seu blog está muito bom, parabéns!
Um abraço,
Delba
www.delbatononartes.blogspot.com

Lenni Santana dijo...

Ola Daiana! tudo bem? vim agradecer o carinho da sua visita e tambem por ser minha seguidora> Seus trabalhos são lindos, sua comida pela cara, deve ser muito gostosa, parabens. tenhas uma otima semana. Bjinhos, Lili.

DEUS TE ABENÇOE SEMPRE.

Maravilhas que eu faço dijo...

Oi, Daiana, que bom receber sua visita! estou retribuindo da mesma forma, apareça sempre, seremos parceiras. Dê uma passadinha lá pois tem novidades: Vamos ter uma feira virtual para o Natal, oportunidade de ganhar dim-dim, leia as normas e faça parte, aguardo.
Abraços,
Delba
www.delbatononartes.blogspot.com

Adriana Crisley dijo...

Oi amiga,
Vim agradecer sua visitinha em meu blog, mas chegando aqui me deu até fome, que bolo lindo e deve estar uma delícia.
Bjos.

Daiana dijo...

Gracias a todas por sus comentarios y por las cositas bonitas de sus blog aprendo mucho de todas les mando muchos besoss y gracias nuevamente!!!!!!!!!!

Drikka Croche dijo...

Olá Daiana, vou dizer uma pequena coisa, isso que vc esta fazendo e uma covardia viu,kkkkkk isso não podeeeeeee,vim espiar o que anda fazendo e me deparo com esta coisa maravilhosa,vim agradecer o carinho, Obrigado pela visita, seu blog ta lindo e gostoso kkkkk, um grande beijo até mais.

María Elena dijo...

Hola Daiana!
Bienvenida!
Qué lindo que te sumes a mi lista de seguidoras! Millón de gracias.
Ojalá podamos compartir muchas ideas, trabajos, y sobre todo mucho tejido.
Besitos, María Elena.-

Joana dijo...

Olá Daiana, vim fazer uma visita e agradecer por estar me seguindo. Lindos trabalhos e que delícia de bolo!!! Amo bolos confeitados, pena não saber fazer um como este. Beijos
Joana

Luna dijo...

Hay que mala eres ...ummmmmm...que rrriiiiicooooo se ve esa torta , ufffff , me imagino que deliciosa.Me encantan los dulces.
Aprovecho para darle la bienvenida a mi blog donde podra obtener patrones , ideas y demas .Podras copiarlos sin ningun problema ,esa es mi meta compartir con todas lo mas que me gusta hacer el crochet.Hasta pronto y felicidades tienes un blog muy lindo y RRRRRIIIICCCOOOOOO/.....!

Abrazos,

Luna

Mariana dijo...

TE FELICITO X EL HERMOSO BLOG,TE DEJO UN BESO ENORME,Y VOY A HACER ESE POSTRE RIQUISIMO!!!!!!!!!

Crochê Meire dijo...

oi fico feliz por ter visitado meu blog,gostei muito do seu blog,essas delícias são de dá água na boca.Beijos até mais.

paqui dijo...

Hola que rico se ve el pastel dan gana de comerselo,ademas tiene un blog muy bonito un saluditooooooooooooo.

fiatricoecroche dijo...

oi daiane esse bolo ta dando agua na boca obrigada pela visita esta de parabens pelos seus trabalhos ..bjsss

María Elena dijo...

Gracias por el saludo en mi aniversario!
Abracitos,
María Elena.-

sheyla dijo...

Hola Gracias por visitar mi blogs , veo que tienes un blogs muy bonito y apetitoso jaja
si pudera meter la mano y comerme ese pastel el primeor ,ten por seguro qeu me lo llevo jaja es mi favorito ,tambien me a gustado mucho el abrigo crema que has realizado muy laborioso , ire mirando poco a poco tus paginas antiguas con mas calma un beso y enviame ese paltel que para hacer soy mala jajaj
Fabiola

Joana dijo...

Oi Daiana, cada vez que entro no teu blog fico cheia de desejos por este teu bolo. Passei para fazer uma visitinha e avisar que já publiquei o pap da pantufa. Beijos
Joana

Lana e Fimo dijo...

Meravigliosa!!! como seu blog...
Passei por acaso, e eu adoro o seu blog!!!

(desculpa para o meu Português, ainda estou aprendendo!!)

love_crochet_forever dijo...

¡ME ENCANTO TU BLOG! PARA TODO MOMENTO ,BUENISIMAS IDEAS PARA COCINAR EN UNA FORMA PRACTICA ,ECONOMICA Y DELICIOSA Y POR OTRO LADO ,ENTRETENIENDONOS TEJIENDO PARAABRIGAR NUESTRO CUERPO Y NUESTRA ALMA.
FELICITACIONES!! MUCHAS GRACIAS POR TU GRATA COMPAÑIA.
ABRAZITOS.

Mariana dijo...

HOLA AMIGA DAIANA,TE DEJE ALGO EN MI BLOG PARA VOS.BESITOS

Karina dijo...

DAIANA, QUE RICOOOOOOOOOOO ESTO, GRACIAS POR PASAR, TE CUENTO LO DEL BUDIN DE MANDARINAS LE VAS PONIENDO ULTIMA LA HARINA SI NECESITA MAS LE PODES PONER, YO LO HICE UNA VEZ CON AVENA LE AGREGUE A ESTA PREPARACION, 2 CDAS OTRA VEZ LE AGREGUE CACAO, VA A GUSTO
ESPERO QUE TE GUSTE,
BESOTES

Matilde dijo...

Hola Daiana!! gracias por seguir mi blog!! como ves, vine a conocerte y me voy encantada con la receta de los merengues...tengo que probar a ponerles vinagre de vino!!!!

Gracias por compartir la receta!!!!
Soy uruguaya y vivo en USA desde hace 24 años, sigo cocinando comida " nuestra".
Me encanta tejer, tus pantuflas están lindísimas , felicitaciones!!!!!!
Matilde
http://misagujas.blogspot.com

Adriana dijo...

Buscando la receta de la Torta Chajá ( soy uruguaya)..me encontré con tu blog..volveré a visitarte.
Saludos desde Portugal.

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